22 - 美食拍摄技巧
"让食物看起来更诱人的秘密"
美食拍摄角度
三大经典角度
45°斜俯拍（最常用）：
- 展现食物立体感
- 看到食物全貌
- 适合大部分美食
90°正俯拍（ins风格）：
- 平面化
- 适合摆盘丰富的场景
- 多道菜品一起拍
0°平视（特殊美食）：
- 适合高的食物（汉堡/蛋糕）
- 展现层次
- 近距离特写
光线与道具
最佳光线
窗边自然光（首选）：
- 柔和侧光45°
- 避免顶光（阴影难看）
- 避免直射（对比太强）
时间：
- 上午10-11点
- 下午2-4点
道具搭配
必备道具：
- 餐具（刀叉/筷子）
- 餐巾/桌布
- 饮品（咖啡/果汁）
- 食材（原材料点缀）
配色：
- 暖色食物（肉/面包）+ 冷色背景/餐具
- 绿色食物（沙拉）+ 白色/木色背景
- 统一色调 or 对比色
色彩搭配
颜色组合
黄金组合：
- 红+绿（番茄+生菜）
- 黄+蓝（柠檬+蓝色餐具）
- 白+棕（米饭+酱汁）
避免：
- 太多颜色（杂乱）
- 相似色（不突出）
让食物更诱人的技巧
拍摄技巧
- 对焦在关键部位：肉的切面/蛋黄/芝士拉丝
- 人像模式虚化背景
- 近距离特写：展现质感
- 斜切面：展现内部（蛋糕/汉堡）
- 冒热气：趁热拍（蒸汽氛围）
摆盘技巧
- 不要摆太满（留白）
- 三角构图（3个元素）
- 对角线摆放
- 故意"不完美"（咬一口/切开）
后期处理
- 提高饱和度（+10~20）
- 增加暖色调（+200-500K）
- 提亮食物
- 压暗背景
不同食物拍摄要点
咖啡/饮品：
- 俯拍拍拉花
- 侧拍看杯型
- 加道具（书/植物）
甜品：
- 近距离拍纹理
- 切开看内部
- 明亮色调
正餐：
- 45°角
- 冒热气时拍
- 展现丰盛感
本章总结
美食拍摄核心：
1. 角度：45°斜俯拍（万能）
2. 光线：窗边自然光侧光
3. 道具：餐具/餐巾/饮品
4. 技巧：近距离/虚化/特写
5. 后期：提高饱和度/暖色调
口诀：
窗边光线最自然
四十五度是王道
近拍质感要清晰
暖色调让人流口水
下一章预告：风景拍摄要领